Mas du Chêne - Domaine Viticole

Comme l’indique le nom de la première cuvée « Marche Arrière », Le Mas du Chêne a eu à cœur de revenir aux méthodes culturales de leurs anciens. Prendre le temps d’observer les vignes et travailler les sols. Il a paru tout aussi évident d’abandonner les traitements chimiques de synthèse au profit du soufre et du cuivre en quantité raisonnée. Le Mas du chêne a également opté pour le broyage des bois de taille, la confusion sexuelle contre les papillons du vers de la grappe et bien d’autres pratiques respectueuses de l’environnement, afin de préserver au mieux notre héritage et celui de nos enfants… sur 14 ha de vignes qui entourent les bâtiments d'exploitation au sud de I aire de l'appellation des Costières de Nîmes. Le vignoble compte aussi des bois, des clos d'oliviers et des haies qui participent à l'équilibre du terroir et de la Biodiversité, essentielle aux yeux d'Emmanuelle et Luc. Quant à ce terroir si particulier, situé sur la rive droite du Rhône, il est composé de Cailloutis Villafranchiens (Gress) résultants des périodes alternées de réchauffement et de glaciation de l'ère quaternaire, enveloppés dans un sable de couleur rouge. La composition de ce sol permet aux eaux de pluie de s'infiltrer dans la couche de cailloux et de se stocker dans la nappe phréatique assurant une alimentation continue, même en périodes de grandes chaleurs, de plus en plus fréquentes dans notre région. Toute cette richesse nous permet de cultiver de nombreux cépages, parfois surprenants dans le sud de la France et de vous proposer des cuvées originales et variées.