Château de la Haute Cassagne

Depuis 1928, la Famille Ajasse extrait de sa terre du Languedoc, les arômes qu'elle magnifie lentement en cave, grâce à un savoir faire respectueux de la terre et des traditions héritées des anciens. Riches du soleil inondant la costière, les cent-cinquante 150 hectares que comptent le vignoble mûrissent à cœur. Le plus grand soin est apporté à l'élaboration des assemblages subtiles qui s'exprimeront en noblesse et en diversité. Production, dégustation et vente de Costières de Nîmes.Au Château de la Haute Cassagne et Château de la Pinède : •le vignoble est de pure tradition méditerranéenne, •exposé plein Sud, •sur les côteaux de Gress (galets roulés du Rhone). L'exploitation, en agriculture raisonnée, est conduite sous convention TERRA VITIS Le caveau offre une vue imprenable sur le vignoble et la Camargue. Visite de la cave à partir de 20 personnes sur RDV. Visite du vignoble à pied ou en 4x4, avec dégustation et promenade dans les bois attenants au caveau. Exposition de Peinture. Vente de produits régionaux et d'huile d'olive du domaine. Ouvert toute l'année.