Château de la Croix

Artisans et producteurs Dans le vignoble A la campagne Dans le village Alcools, spiritueux Vin Producteur Fournisseur de dégustation

Adresse
6 Chemin de la Croix
33340 Ordonnac

Téléphone

0556090414

0622249250

Email

cdlc@chateau-de-la-croix.com

Site web

https://www.chateau-de-la-croix.com/

Plus d'infos

C’est tout en modestie et en finesse que Jean-Francisco, le propriétaire du Château de la Croix, évoque son vignoble : « La vigne est un produit vivant, il faut la respecter. Comme elle ne peut pas parler, c'est à moi de l'observer et de détecter si elle est malade. » Acquis en 1870 par ses arrière-grands-parents sur la commune d’Ordonnac, au cœur du Médoc, le domaine est passé de 3 à 21 hectares aujourd’hui. Pendant votre visite, tous les ingrédients prenant part à la délicate fabrication du vin sont abordés, du choix du cépage à l’élevage en passant par la qualité des sols et la vinification. Entre macération et aération, votre guide répond à toutes vos questions pour vous éclairer sur ces étapes cruciales. À l’issue de la dégustation d’un millésime cru bourgeois du Château de la Croix, vous êtes définitivement conquis.

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