Champagne Jeaunaux Robin

Artisans et producteurs Vin Maison de pays, produits du terroir Producteur Commerce de détail Fournisseur de dégustation

Adresse
1 rue de Bannay
51270 Talus-Saint-Prix

Téléphone

Email

cyril@champagne-jr.fr

Site web

http://www.champagne-jr.fr/

Plus d'infos

Cyril, passionné par son travail, vous propose une visite complète de son exploitation. D'une balade dans les vignes où le travail des sols et la sélection parcellaire vous sont expliqués, à la visite de la cuverie (cuves et fûts de chêne), en passant par la cave voûtée en pierre avec explication sur le remuage et le dégorgement ... Vous saurez tout sur la champagnisation ! L'accent est mis sur le travail en bio à la vigne (en cours de conversion), sur le rôle du sol dans les vins et sur la précision recherchée pour les vinifications. Sur réservation uniquement !

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