Château Raymond Lafon

Artisans et producteurs Dans le vignoble A la campagne Alcools, spiritueux Vin Producteur Fournisseur de dégustation

Adresse
4 Au Puits
4 au puits
33210 Sauternes

Téléphone

0556632102

Email

famille.meslier@chateau-raymond-lafon.fr

Site web

http://www.chateau-raymond-lafon.fr/

Plus d'infos

Pierre Meslier achète en 1972 le Château Raymond Lafon et ses 18 hectares de vignobles du Sauternais. Cet ancien régisseur du Château d’Yquem, son illustre voisin, applique avec rigueur les recettes traditionnelles d’élaboration d’un grand vin. Le raisin s’épanouit dans le microclimat de cette rive gauche de la Garonne sous le regard bienveillant de la famille Meslier. Connaissez-vous le Botrytis cinerea ? Communément appelée la « pourriture noble », ce champignon se développe notamment grâce à la présence du Ciron. Votre guide vous explique comment ce phénomène est sublimé à travers la vinification. Tout aussi passionnante : la visite des chais humides, parfaits pour une bonne extraction des parfums. A l’issue de la dégustation d’un millésime du Château Raymond Lafon, changez de décor en descendant le Ciron en canoë, balade idéale pour toute la famille !

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