Domaine Barthélémy

Le domaine barthélémy se trouve à Parbayse, dans les coteaux surplombant le village de Monein. Le domaine Barthélémy s'étend sur 12,5 hectares. La maison traditionnelle béarnaise en carré, date du XVIIIème siècle. La propriété a été rachetée en 1992 par la famille Tessier. Il y a eu arrachage des vignes et replantation de 3 hectares de vignes. Les chais, granges et la maison d'habitation ont été restaurés. Le domaine propose 3 vins : les « gros manseng » produisent un jurançon sec et un jurançon moelleux, la cuvée spécial « Saint-Barth » fait uniquement avec du « petit manseng » a été remarqué par le guide Hachette en 1999. Toutes les étiquettes ont été dessinées spécialement par Titouan Lamazou. La visite passe par le chai à barrique, le cuvier et la salle de stockage, Dégustation et vente