BERGERIE DU CAPUCIN

Artisans et producteurs Producteur Fournisseur de dégustation Cave de dégustation

Adresse
80 impasse Puech Camp
34270 Lauret

Téléphone

0467590100

0687831184

Email

contact@bergerieducapucin.fr

Site web

http://www.bergerieducapucin.fr/

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Mon exploitation s’étend sur plus de 15ha, sur les communes de Lauret et Valflaunès. En 2008, après des années à la propriété familiale, j’ai pris la décision d’assurer moi-même la vinification au domaine. J'ai toujours senti la nécessité d’exalter les parfums de mes terres tout en respectant leur rythme et en veillant à laisser aux générations futures un environnement préservé. De fait j’ai orienté des années mon activité vers l’agriculture raisonnée, respectant faune, flore, saisons et sols. En conversion biologique depuis 3 ans. Ce n’est qu’ainsi, au détour de chemins sains et respectueux, que les notes de mon vin seront à l’image de mon parcours et exprimeront ce que j’aspire à partager : l’amour de mon métier, de la terre, des notes suaves, généreuses et délicates du Pic Saint-Loup.

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