Château La Tour de By

Faites une escale œnotouristique au château La Tour de By, élégante demeure familiale construite en 1876 à 75 km au nord de Bordeaux, dans le Médoc. Tout au bout d’une belle allée bordée de grands arbres, cette propriété viticole se distingue par son ancien phare, élevé en 1825 pour guider les pêcheurs et les marins sur l’Estuaire tout proche. Dans les pas de son grand-père Marc Pagès, l’un des pionniers de l’œnotourisme dans le Médoc, Frédéric Le Clerc vous propose deux circuits touristiques : l’un vous fait découvrir les 94 hectares du vignoble, l’autre vous mène jusqu’à la fameuse « Tour de By », en haut de laquelle vous contemplez un panorama unique sur la Gironde. Tout au long de votre promenade, des panneaux explicatifs rythment votre découverte, vous apportant des informations sur le patrimoine, le terroir et les vignes. Avant d’admirer la collection d'outils de la viticulture et de la tonnellerie dans le musée de la propriété, faites une halte dans la salle de projection pour visionner un documentaire sur l’histoire du château La Tour de By, racontée par Marc Pagès. Votre visite vous mène ensuite dans les chais et le cuvier, avant de se terminer en beauté par une dégustation de vin à la barrique suivie d’une « verticale » de 5 à 6 millésimes du château La Tour de By et de son second vin, la Roque de By.