Pierre Ibaialde Artisan du jambon à Bayonne

Artisans et producteurs Conserverie Foie gras En ville Producteur Fournisseur de dégustation

Adresse
41 rue des Cordeliers
64100 Bayonne

Téléphone

Email

pierre.ibaialde@wanadoo.fr

Site web

https://www.pierre-ibaialde.com/

Plus d'infos

Cela fait maintenant plus de 30 ans que Pierre vous reçoit pour vous faire découvrir son atelier et son métier. Cette visite guidée dure environ 45 minutes, dégustation incluse. Vous saurez tout sur les secrets de préparation du jambon, de l'élevage des porcs à l'affinage des pièces durant de longs mois. Vous traverserez la salle d'affinage aux 800 jambons suspendus, le saloir et le séchoir vous seront présentés en détail. Et vous finirez par la dégustation des produits phares de la maison. Produits en vente directe à la boutique de l'atelier. Horaires des visites, réservations et vente en ligne sur pierre-ibaialde.com Suivez-nous sur Facebook, Google, Tripadvisor.

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