Ecomusée "De la pomme au calvados"

Musées Musée

Adresse
Le Grand Jardin
Le Sap
61470 Sap-en-Auge

Téléphone

0233352589

Email

asso.grandjardin@wanadoo.fr

Plus d'infos

L'écomusée situé dans une ferme augeronne des XVIIIè-XIXè siècles restaurée sur 3 ha., retrace à la fois la fabrication traditionnelle du cidre et du Calvados grâce à une collection de quelques centaines d'objets. Sa particularité est d'être intégré sur un ancien site de production cidricole. En témoignent les cuves en ciment-verre, datant de 1926, qui permettaient la conservation du cidre. Dans la cidrerie, les 2 pièces maîtresses sont le gadage en bois et pressoir longue étreinte du XVIIIè siècle. La bouillerie, lieu traditionnel de la fabrication du calvados, présente des alambics à repasse plus que centenaires. Jardin et verger conservatoire. Restaurant et gîte de groupe.

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