GAEC de Terre Blanc

Artisans et producteurs Fromage Usine et entreprise Producteur Fournisseur de dégustation Patrimoine industriel, artisanal, rural, agricole et technique

Adresse
12490 Saint-Rome-de-Cernon

Téléphone

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paysanne.biocontrefortlarzac@orange.fr

Plus d'infos

Nous sommes installé depuis 1993 en brebis laitières pour la production du lait pour la fabrication du Roquefort. Avec 380 brebis de race Lacaune. En 2010 nous avons choisi de travailler en agriculture biologique. Pour correspondre au pastoralisme, depuis 2012 nous transhumons le troupeau sur une estive communale au dessus du village de Roquefort pendant 3 mois sous la surveillance du berger. Depuis 2014 nous élevons des poules pondeuses BIO. Nous avons un centre d'emballage agré qui nous permet de vendre nos oeufs dans les magasins locaux et collectivité locale. Vente en magasins : Biocoop, La Vie Claire, Epicerie Del Païs et Lou Passou Bio en intersaison

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