Domaine les Peyrières

Artisans et producteurs Producteur Commerce de détail Dégustation Fournisseur de dégustation

Adresse
Route du Mas de Mourgues
 
30360 Saint-Maurice-de-Cazevieille

Téléphone

0466832856

Email

contact@domaine-peyrieres.com

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Très ancienne famille de Saint Maurice (avant 1789), Les JAUSSAUD sont agriculteurs depuis toujours. Depuis les années 80, ils travaillent les vignes « à l’ancienne » (travail du sol, engrais organique, pas de désherbant, produits de traitement essentiellement à base de cuivre et de soufre). Elles donnent ainsi un vin à typicité plus marquée. Cette façon de travailler permet au terroir de mieux s’exprimer, de se révéler. Décidant d’officialiser le mode de culture, c’est en 2001 qu’ils décident de faire appel à ECOCERT pour obtenir leur certification CULTURE BIOLOGIQUE. Ce qui est chose faite depuis 2004. Aujourd’hui, Nicolas, digne successeur de son père et de son grand-père, continue la culture des vignes dans le respect de la tradition familiale.

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