Domaine Dalmeran

Une vigne épouse un château Le Domaine est l’un des plus beaux jardins des Baux-de-Provence, parfaitement intégré avec le vignoble dans le site protégé du Parc Naturel des Alpilles. Des rendements limités, un respect des sols, une agriculture biologique pour offrir des vins de grande qualité avec la particularité de proposer des vins prêts à boire. Un rosé de gastronomie, un blanc en édition limitée et des rouges aux tanins fondus et d’une grande élégance. Le Domaine associe les vins et la cuisine en proposant des accords vins et mets dans son livret des recettes inédites tiré du concours Dalmeran organisé chaque année. Des ateliers sont organisés à la demande pour découvrir les vins du Domaine associés aux produits du terroir, le Domaine étant membre du Conservatoire Grand Sud des Cuisines de Terroir. Les amoureux de la Nature et des Arts seront sensibles aux événements proposés tout au long de l'année tel le concert de Jazz et expositions valorisant la création artistique. Béatrice et Neil Joyce ont su donner une âme à ce lieu et rendre sa visite inoubliable à ses visiteurs. Bien d'autres découvertes vous seront proposées suivant la saison et l'inspiration du moment.