Château de Respide

Artisans et producteurs Dans le vignoble A la campagne Alcools, spiritueux Vin Producteur Fournisseur de dégustation

Adresse
Pavillon de Boyrein
SCEA Château de Respide
33210 Roaillan

Téléphone

0556632424

Email

contact@respide.fr

Site web

http://www.chateau-de-respide.com/

Plus d'infos

Au sud des Graves entre Langon et Uzeste, le Château de Respide séduit par la qualité de ses vignobles. Si le domaine existait déjà à l’époque de Louis XIV, c’est au milieu du XIXème siècle qu’il prend son aspect actuel. Le peintre Toulouse-Lautrec, parent de la famille Pascal qui l’avait fait édifier, appréciait particulièrement les vins blancs de la propriété. Dans les années 50, la famille Bonnet acquiert le vignoble, les chais et les bâtiments agricoles. Franck Bonnet et son équipe vous reçoivent dans le chai de vinification et dans le chai de vieillissement, où pas moins de 600 barriques sont entreposées. Ecoutez-les vous expliquer leur démarche en faveur de l’écologie : construction d’une station d’épuration des eaux usées, installation de panneaux solaires ou mise en place de nichoirs à mésanges et bergeronnettes, oiseaux réputés insectivores. Terminez votre visite en découvrant les vins du Château de Respide.

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