MUSEE DE LA COUTELLERIE

"C'est un beau couteau... mais c'est un Nogent ! " s'exclame le personnage de Roubaud dans le film "La Bête Humaine" de Jean Renoir (1938). C'est dire si la ville de Nogent - l'appellation Nogent-en-Bassigny n'est plus usitée depuis 1972 - a acquis une solide renommée, puisque son seul nom suffit à identifier une coutellerie de qualité ; finesse et diversité caractérisent cette coutellerie mondialement réputée, sollicitée par les plus grandes maisons françaises (Christofle, Hermès, etc.). Créé pour mettre à l’honneur un patrimoine identitaire, le Musée de la coutellerie présente, dans un cadre moderne, l’histoire technique et sociale de cette activité traditionnelle du 18e siècle à nos jours. Installé dans une ancienne coutellerie, le musée valorise également les technologies nouvelles, fruits d’un savoir-faire traditionnel aujourd’hui renouvelé. A noter : le terme « coutellerie », employé de manière générique, recouvre les sept grandes classes de la coutellerie : - coutellerie fermante : couteaux de poche, de chasse, canifs-ongliers, etc. - coutellerie de table : couteaux de table, services à découper, etc. - coutellerie professionnelle : couteaux de boucher, de cuisine, etc. - cisellerie : ciseaux à broder, de tailleur, etc. - outillage à main : greffoirs, sécateurs, etc. - instrumentation chirurgicale : pinces, écarteurs, etc. - instrumentation de toilette : pinces à épiler, manucure ... Crédit photos : Musée de la Coutellerie Nogent ou MDT52.