Terre des 2 sources

Protégé par les contreforts des Cévennes, le domaine s’étend sur 40 ha dans un écrin naturel préservé à 45 minutes de Montpellier. La fraîcheur des plateaux avoisinants, une mosaïque de terroirs, des cépages variés et un travail minutieux en vigne et en cave permettent de créer des vins élégants, équilibrés et complexes. Le village de Montoulieu est en effet niché au cœur d’une vallée tranquille à l’extrémité nord de l’appellation Terrasses du Larzac. En dehors des sentiers battus, le domaine est situé en lisière du Massif du Bois de Monnier, une zone naturelle écologique qui abrite une flore et une faune remarquables. Entre oueds et avens, la garrigue prend des couleurs de savane africaine et est un lieu privilégié pour 150 espèces d’oiseaux, dont le guêpier d’Europe. Le vignoble s’étend sur 35 hectares. Les plus anciennes vignes ont été plantées en 1955 et les plus récentes en 2008. La diversité des cépages (16 variétés différentes), des sols, des expositions et des altitudes rend chaque parcelle unique et demande une approche viticole adaptée pour produire les meilleurs raisins. Vous êtes les bienvenus au domaine, tous les jours (le dimanche sur Rdv ), pour une visite du caveau, une dégustation (en anglais et/ou en français) ou tout simplement profiter du cadre en pique- niquant face aux vignes (réserver à nos clients). Nous proposons aussi, les jeudis en fin de journée, une dégustationen extérieur de nos vins et de produits de notre région (sous réservation). Le domaine invite petits et grands à découvrir notre vignoble et à en apprendre un peu plus sur le travail du raisin. Vous pouvez nous suivre sur nos réseaux et notre site : Site internet : https://fr.terredes2sources.com/vineyard Instagram : https://www.instagram.com/terre2sources/ Facebook : https://www.facebook.com/Terre2Sources/ Twitter : https://twitter.com/terre2sources