DOMAINE DU MOULIN DE MONT LAUZIN

Artisans et producteurs Producteur Fournisseur de dégustation

Adresse
4685 Chemin de la Forêt
31330 Le Burgaud

Email

oliviermalrieu@gmail.com

Site web

http://montlauzin.com/

Plus d'infos

Le Petit Grain, au cépage cabernet franc, le plus léger des vins de la propriété, à boire en apéritif ou avec des viandes blanches. Le Grain Noir médaillé d'argent en 2019, au cépage Tannat vin rond et puissant est idéal avec les viandes rouges et les fromages. Il est vinifié directement dans des fûts de chêne. Production plus récente le Merlot et le Syrah. En 2022 Le Petit Grain et le Syrah des Cistes ont obtenu deux médailles d'or au concours du Millésime bio. La particularité de ce domaine viticole c'est sa méthode de vinification à l’infusion en baie entière sans intervention humaine.

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