MOULIN DE LA BORIE

Artisans et producteurs Produits biologiques Producteur Fournisseur de dégustation

Adresse
Raouzas - Route des Avens
48150 Hures-la-Parade

Téléphone

Email

visitemoulindelaborie@lecaussemejean.com

Site web

https://moulindelaborie.com/

Plus d'infos

Ce moulin à vent du XVII e siècle, restauré en 2017, produit les Farines du Méjean, en coopération avec les agriculteurs et les boulangers adhérents de l’association « Farine du Méjean », engagés dans le projet de micro-filière de céréales locales. Les visites permettent de découvrir l'histoire du moulin. Elles abordent aussi le causse Méjean et l'agro-pastoralisme, le mécanisme et le fonctionnement du moulin ainsi que le savoir-faire du meunier et son rôle au sein de la filières céréales.

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