Sucrerie raffinerie d'Erstein, groupe Cristal Union

En 1893 des notables et des agriculteurs alsaciens créent la Sucrerie Alsacienne d’Erstein, pour renouveler et varier l’agriculture de la région. Après la guerre en 1920, la sucrerie s’ouvre aux capitaux et est achetée par la SA des Sucreries et Raffineries d’Erstein. Les dirigeants décident de donner un nouveau départ à la Sucrerie et entament une phase de modernisation des infrastructures. Le sucre Erstein connaît déjà à l’époque un grand succès dans la région. En 1983 les planteurs s’unissent pour racheter un part importante du capital. La nouvelle équipe de direction mise en place en 1987 impulse une dynamique qui permet l’essor de la sucrerie. La diversification des activités et la hausse de la production confère à Erstein la place particulière que la sucrerie occupe aujourd’hui en Alsace et son rayonnement dans le Grand Est de la France. Au fil des années, guidée par une recherche permanente de performances et de qualité , la sucrerie poursuit une politique de modernisation et commercialise sans cesse de nouveau produits, pour répondre toujours mieux aux attentes des ses consommateurs. La sucrerie ne se visite pas actuellement.