Château Saint-Hilaire

Artisans et producteurs A la campagne Dans le village Vin Producteur Fournisseur de dégustation Négociant Cave de dégustation

Adresse
La Plantade
RD19
Route D'Aix
13111 Coudoux

Téléphone

0442521068

Email

boutique@chateau-saint-hilaire.fr

Site web

http://www.chateau-saint-hilaire.fr/

Plus d'infos

Sur les côteaux de la chaîne de collines de Coudoux, situées à mi-chemin entre la montagne Sainte-Victoire et le massif des Alpilles, s'étend le vignoble du château Saint-Hilaire. Exposé plein sud, le domaine de 60 hectares bénéficie d'un ensoleillement exceptionnel sous l'influence méditerranéenne, là où le mistral berce de son souffle bienfaiteur les grappes de raison jusqu'à leur maturité. Grenache noir et blanc, syrah, cabernet sauvignon, sémillon, rolle, clairette, sauvignon, muscat petits grains et viognier sont les principaux cépages cultivés sur la parcelle. Le château est situé au cœur de la Provence mythique, une situation privilégiée à 15 minutes d'Aix-en-Provence. A Saint-Hilaire on vit le vin avec bonhomie, exploitant au mieux ce terroir cultivé depuis deux générations par la famille Lapierre. Ses rosés et ses blancs sont gourmands, ses rouges assagis par des années de garde.

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