ABBAYE DE FONTCAUDE

Abbaye classée aux monuments historiques. Une abbaye de l'ordre Prémontré au cœur du Languedoc près d’une source sacrée et étape d'un chemin de Saint-Jacques. L'ultime exemplaire de l'architecture romane dans la région. Au cœur d'un plateau de garrigues, le vallon de Fontcaude abrite une source sacrée auprès de laquelle s'établirent des chanoines dès l'an 1154. Parfaitement restaurée, l'abbaye est un joyau de l'art roman en Languedoc. Abbatiale, cloître, musée de sculptures, fonderie de cloches (XIIe), moulin à huile sont offerts à la contemplation depuis 1969, date à laquelle l'association des « Amis de Fontcaude » entreprend la restauration du lieu. Étape sur un chemin de Saint Jacques de Compostelle, l’abbaye accueille des concerts de chant grégorien. Tous les 25 juillet, la « confrérie Jacquaire de Septimie » organise son chapitre au cours de la fête dédiée à l’apôtre. Cette manifestation ouverte à tous entre dans le cadre des restaurations de la tradition et de la conservation.