MOULIN DE PRADINES (LE BAS)

Artisans et producteurs Producteur Fournisseur de dégustation

Adresse
Domaine de Pradines le Bas
D154 Route de Corneilhan
34500 Béziers

Téléphone

0467306352

0611736562

Email

contact@pradineslebas.com

Site web

http://www.pradineslebas.com/

Plus d'infos

A Pradines le Bas, c'est l'olivier, symbole de paix, de sacrifice et d'espérance qui est honoré : l'huile d'olive était utilisée pour sacrer les rois en symbole de passage d'un état à un autre. Soucieuse de renouer avec la tradition oléicole de la région Languedoc Roussillon, Francine Buesa élève ses oliviers avec passion sur 20 hectares et dans le respect de l'environnement afin de produire les meilleurs crus d'olives et d'huile d'olive. Les jus s'écoulent d'une première pression à froid selon des méthodes alliant tradition et modernité dans un moulin oléicole en partenariat avec un amoureux de l'arbre offrant tout son savoir d'agronome à l'élaboration de ces liquides précieux. Chaque variété est cueillie selon le moment le plus opportun.

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