Maison Valette

Maison Valette, une passion, un terroir, une famille… depuis 1920. Des foies gras et spécialités périgourdines, produits traditionnellement à partir d’une matière locale et reconnus pour leur qualité gustative (50 médailles en 28 ans de participation au Concours Général Agricole de Paris). La Maison Valette est spécialisée dans la transformation et la préparation de canards IGP Périgord (Identification Géographique Protégée). Les produits sont locaux, préparés à partir de canards élevés en plein air dans les fermes du Sud-Ouest et nourris au maïs tout simplement. Découvrez des produits frais : foies gras crus ou mi-cuits, magrets, confits… et des conserves traditionnelles : foies gras de canard, d’oie, confits, pâtés fins au foie gras, terrines, cassoulets, mais aussi vins, apéritifs et douceurs de notre région. Dégustation gratuite des foies gras et spécialités !