Château Melin-Constantin

Artisans et producteurs Dans le vignoble A la campagne Alcools, spiritueux Vin Producteur Fournisseur de dégustation

Adresse
125 route de Constantin
33880 Baurech

Téléphone

0556213471

0674009459

Email

vmodet@wanadoo.fr

Site web

http://www.vignobles-modet.com/

Plus d'infos

Sur la rive droite de la Garonne entre Bordeaux et Langon, venez visiter une propriété viticole transmise de père en fils depuis plusieurs générations : au XIXème siècle, les Modet, une famille de laboureurs, travaillent pour les notables bordelais propriétaires de domaines sur les communes de Baurech et Tabanac. En 1908, Louis Modet fait l'acquisition de parcelles de Melin. Progressivement, la famille reconstitue le domaine, auquel elle adjoint le château Constantin en 1972. Aujourd’hui, Pascal Modet gère le vignoble de 35 hectares, entre le plateau de l’Entre-deux-Mers et la vallée de la Garonne. Viticulteur passionné, votre hôte vous raconte l’histoire de sa famille et du domaine. Il vous parle ensuite du terroir, des cépages et de la vinification des AOC mises en bouteille au château Melin-Constantin, des Bordeaux et des Premières Côtes de Bordeaux. Après la visite des chais, vous pouvez d’ailleurs déguster une sélection de ces différentes cuvées.

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