La Maison Montauzer

Artisans et producteurs Salaisons Foie gras A la campagne Viande Producteur Fournisseur de dégustation

Adresse
Zone artisanale Etxecolu
64520 Bardos

Téléphone

Email

contact@montauzer.fr

Site web

http://www.montauzer.fr/

Plus d'infos

L'atelier de production de la maison Montauzer est situé à Bardos à 20 minutes de Bayonne. La boutique ouverte sur semaine toute l'année met en valeur ses produits de manière harmonieuse aux côtés d'autres produits locaux du Pays Basque, du Béarn et des Landes. La famille Montauzer qui oeuvre depuis 3 générations fabrique des pâtés, boudins, andouilles, saucisses et confits, foies gras de canards élaborés à partir de canards gras élevés dans les Landes. Son produit phare, le jambon Ibaïama est élaboré dans le respect de la tradition de la découpe au salage au sel de Salies de Béarn.

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