Fromagerie d'Audrix

Artisans et producteurs Produit apicole Bière Conserverie Caviar Céréales et produits dérivés Fromage Cidre Condiment, épice Confiserie - chocolat - bonbons Produits laitiers Poisson Foie gras Viande Champignon Fruits secs Huile Plantes et produits dérivés Volailles - oeufs Escargots Alcools, spiritueux Truffe Légume Vin Producteur Fournisseur de dégustation

Adresse
4 place de l'hôtel de ville
24260 Audrix

Téléphone

0674412971

Email

fromagerieaudrix@orange.fr

Plus d'infos

Stéphane Bounichou est artisan fromager, de La Fromagerie d'Audrix il fabrique et affiche des fromages, fromages blancs et faisselles, beurre et crème fraîche, riz au lait,... Ces produits sont fabriqués à partir de lait entier de vache Holsttein, dont l'alimentation est issue d'une agriculture raisonnée. Le lait est transformé dans sa fromagerie artisanale. Pour la réalisation de ses produits, il n'utilise que des ferments lactiques et de la présure simple. Ses produits sont sans conservateurs, sans ingrédients chimiques ni colorants.

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