Ferme du Payssas - Olivier MAURIN

Artisans et producteurs Fromage Salaisons Produits laitiers A la campagne Viande Producteur Fournisseur de dégustation

Adresse
Maison Gouadain
64660 Asasp-Arros

Téléphone

0678521278

Email

o.maurin64@gmail.com

Plus d'infos

A cinq minutes d'Oloron Sainte-Marie, la ferme d'Olivier est spécialisée dans l'élevage de brebis et porcs gascons. Boutique et visite à la ferme. Les brebis estivent en vallée d'Aspe et les fromages sont fabriqués de manière traditionnelle (le pressage se fait encore à l'aiguille). Ils sont affinés à la ferme selon la méthode béarnaise. Les porcs noirs sont élevés en plein air sous nos châtaignerais et chênaies nourris également au petit lait et aux céréales produits directement sur la ferme. Accueil chaleureux, grand choix de produits fermiers : salaisons, charcuterie de porcs gascons, fromage de brebis, greuilh, agneau de lait des Pyrénées, plats cuisinés et viande fraîche pour vos grillades.

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