Distillerie Garagaï

Artisans et producteurs A la campagne Plantes et produits dérivés Alcools, spiritueux Prestataire d'activité Prestataire d'activité culturelle Producteur Fournisseur de dégustation

Adresse
1053 chemin de la plaine des dés
13090 Aix-en-Provence

Téléphone

0625931231

Plus d'infos

L’assemblage des couleurs et des senteurs est retranscrit localement et de manière artisanale, de la cueillette de la plante au cirage des bouteilles. La distillerie privilégie ainsi le circuit court dans la production mais aussi au travers d’une distribution qui reste confidentielle. Les plantes aromatiques que l'artisan utilise sont cueillies à l’état sauvage ou cultivées par ses soins afin de pouvoir les employer fraîches (et de qualité indéniable). La maison peut toutefois être soutenue par quelques paysans bio de la région pour produire certaines herbes, en fonction du millésime. Possibilité prochaine de réaliser son pastis lors d'un atelier (groupe de 5 personnes maximum).

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